Fortykningsmiddel til kaker og konfekt
Farmagon indisk tragant sveller kraftig i vann og brukes som klebnings- og fortykningsmiddel. Kan for eksempel brukes til marsipanen, kransekaken og peppermyntekonfekten til jul.
Ingredienser:
Sterkuliagummi (Karayagummi).
Egenskaper:
Leverandør:Farmagon AS
Produktnavn:Farmagon indisk tragant 20g
Merke:Farmagon
Produkttype:Ingrediens