Farmagon kremortartari 40g

Farmagon kremortartari 40g

Vanlig pris
144,90 kr
Salgspris
144,90 kr
Vanlig pris
Utsolgt
Enhetspris
per 
Avgift inkludert. Frakt beregnes ved kassen.

Stabilisator til marengs og suffléer

Farmagon kremortartari benyttes i matlaging som en stabilisator, for eksempel for å stabilisere eggehvite i marengs og suffléer. Forhindrer krysallisering av sukker, og kan brukes i bakst av lette kaker som har likhetstrekk med sukkerbrød. Egnet som stabilisator i glasur. Kremotartari går også under navnet vinstein.

Ingredienser:

Kaliumhydrogentartrat (vinstein).

Egenskaper:
Produktnavn:Farmagon kremortartari 40g
Leverandør:Farmagon AS
Merke:Farmagon
Produkttype:Ingrediens
199,00