Pottaske 40g

Beskrivelse

Hever deigen og gjør bakverket luftig og porøst.

I bakverk kan det brukes som hevemiddel, med en virkning lik natron eller bakepulver.  Den passer bra til deiger som skal bli brune eller mørke kaker og medvirker til å gi resultatet en sprø konsistens. Brukes blant annet i småkaker til jul som bla peppernøtter.

Innhold:

Kaliumkarbonat (501)