Appelsinolje er en 100 % eterisk olje som som først og fremst brukes som smakstilsetning.
Anvendelsesområdet er typisk til jul som smakstilsetning i godterier, sjokolade, konfekt, trøffel, drops. Eller i desserter og kaker der man ønsker å ha en appelsin smak. Må kun brukes i små mengder.